 |
|
|
Ingrediënten:
- 4 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode en 1 groen paprika
- 2 eetlepels olijfolie traditioneel
- versgemalen peper
- zout
- 3 stengels bleekselderij
- 1 blik artisjokharten (400 gram)
- 1 pak tarly à 250 gram
- 1 bakje Bieze Farmer Rauwkost à 250 gram
- 8 plakjes verse geitenkaas van 1 cm dik
|
|
|
|
Suggestie
|
|
Boeren tarly met gegratineerde geitenkaas
Lekker verrassend als diner met Farmer Rauwkost en geitenkaas gegratineerd in de oven
Werkwijze:
Verwarm de oven voor tot 250 °C. Pel de uien en snijd ze in partjes. Pel de knoflook en snijd ze in plakjes. Maak de paprika's schoon en snijd ze in stukjes. Schep de uien met de knoflook, de paprika, de olie en peper en zout naar smaak door elkaar. Rooster de uien met de knoflook in de voorverwarmde oven in ± 15 minuten net gaar. Schil eventueel de harde nerven van de bleekselderij en snijd de stengels in dunne plakjes. Laat de artisjokharten goed uitlekken en snijd ze in vieren. Kook de tarly volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met zout gaar. Giet de tarly af en schep de geroosterde groenten, de bleekselderij, de artisjokharten, de Farmer Rauwkost en peper en zout naar smaak erdoor. Verdeel de tarly over een ovenvaste schaal. Leg de kaas erop en laat ze onder de hete grill gratineren.
Serveertip:
Lekker met donker boerenbrood en zoute boter. |
|
