top of page

Groente Wafels met shoarma en Witte Kool

20 min

2-4
Wat heb je nodig?
-
1 courgette
-
50g (spelt)meel
-
2 eieren
-
een scheutje melk
-
1 el bakpoeder
-
Wafelijzer
-
100g shoarmavlees
Hoe maak je het?
-
Was de courgette en rasp deze tot kleine sliertjes.
-
Mix met een garde het meel, de eieren, melk, bakpoeder en geraspte courgette tot een beslag.
-
Giet het beslag in de wafelijzer en bak de wafels in 5 minuten gaar.
-
bak ondertussen de shoarma in een koekenpan gaar
-
Snijd de wafels in vieren en doe hier een lepel shoarma op.
-
Top af met de Witte kool rauwkost en een plakje komkommer.

Tip
Deze hapjes zijn heerlijk met Knoflook dipsaus!
bottom of page