Poké bowl wrap met tonijn en mango

Wat heb je nodig?

• 60 gr verse tonijnmoot

• 1/2 mango

• 1 avocado

• 1/2 komkommer

• 2 wortel tortilla’s

• 4 el Bieze Farmer rauwkost 

• 50 gr sojabonen

• 1 tl zwarte sesamzaad

Hoe maak je het?

1. Gril de tonijnmoot kort in een hete pan zodat de buitenkant dichtgeschroeid is. De tonijn mag vanbinnen nog rauw zijn. Snijd de moot in dunne plakken.

2. Schil de mango en snijd in kleine blokjes. Snijd de avocado en de helft van de komkommer in kleine blokjes.

3. Schil met een dunschiller lange plakken van de andere helft van de komkommer. Rol de plakken op tot roosjes.

4. Beleg de wraps met de mango, avocado, komkommer, Farmer rauwkost, sojabonen en tonijn.

5. Strooi als laatst de sesamzaadjes over de wraps en rol deze op.