Bereidingstijd
Personen
CategorieënWat heb je nodig?
- 2 tenen knoflook
- 3 el olijfolie
- 1 el rozemarijn
- 1 el tijm
- peper/zout
- 2 aubergines
- Bieze Knoflooksaus
Hoe maak je het?
- Zet eerst de BBQ aan zodat deze vast kan opwarmen.
- Pers in een grote schaal de knoflook uit en voeg de olijfolie, kruiden en peper en zout toe.
- Snijd de aubergines in plakken en leg deze in de marinade.
- Marineer de aubergine 15 minuten.
- Gril de aubergine 3 minuten per kant bruin en gaar.
- Leg de aubergine op een mooie schaal en serveer hierbij de Bieze Knoflooksaus.