Bereidingstijd
Personen
CategorieënWat heb je nodig?
- 1 bakje Bieze Bruschetta Rauwkost
- 3 courgettes
- 3 tomaten
- 2 mozzarellabollen
- Handje basilicum
Hoe maak je het?
- Halveer de courgettes en hol ze uit. Gebruik een deel voor de vulling.
- Snijd de tomaten in kleine blokjes.
- Snijd de mozzarella in stukjes.
- Hak de basilicum fijn.
- Meng alles samen met de bruschetta rauwkost en vul de courgettes met het mengsel.
- Bak de courgettes ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200c.
- Maak af met wat verse basilicumblaadjes.