Ga naar content
Bereidingstijd
10 minuten
Personen
2
Categorieën
Lunch, Side dish, Bij de BBQ!

Wat heb je nodig?

  • 1 zak gemengde sla (of babyspinazie)
  • 1 mango
  • Gerookte spekreepjes
  • Geitenkaas
  • Rode paprika
  • Pistache nootjes (of andere nootjes naar keuze)
  • Bieze Mango & Chili dressing

Hoe maak je het?

  1. Snijd de mango in reepjes en de paprika in kleine blokjes
  2. Bak ondertussen de spekjes in een koekenpan
  3. Vul een schaal met de sla en voeg hier de mango, paprika en spekjes aan toe.
  4. Heb je kleine bolletjes geitenkaas? Dan kun je deze ook meteen toevoegen. Heb je plakjes, snijd deze dan nog wat kleiner of brokkel ze over de salade.
  5. Voeg ook de pistache nootjes toe en maak af met de Mango & Chili dressing.
  6. Enjoy!
Meer inspiratie
Naar boven