Bereidingstijd
Personen
CategorieënWat heb je nodig?
- 2 zalmfilets zonder vel, in blokjes van 3x3 cm
- 2 bosuitjes, in stukjes van 3 cm
- 2 el sojasaus
- 1 tl wasabi
- 0,5 tl honing
- Bieze Knoflooksaus
Hoe maak je het?
- Zet eerst de BBQ of grillpan aan zodat deze vast kan opwarmen.
- Rijg de blokjes zalm en bosuitjes om en om op de spiesjes.
- Maak van de overige ingredienten een marinade en leg de spiesjes hierin.
- Keer de spiesjes na 10 minuten om, zodat de smaken aan beide zijden goed intrekken.
- Gril de spiesjes in 15 minuten gaar, draai ze regelmatig om.
- Maak het gerecht helemaal af met Bieze Knoflooksaus.